دخول


descriptionمن التراث الفلسطيني صور روعة Emptyمن التراث الفلسطيني صور روعة

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اسعد الله أوقاتكم بكل خير

أخواني الكرام في منتدى العملاق

احببت ان اقدم لكم مجموعة صور من تراثنا
الفلسطيني العريق


امل ان تنال اعجابكم

المفتول

من التراث الفلسطيني صور روعة Mahs9

يعتبر المفتول من
أهم الأكلات الشعبية الشائعة والمحبوبة في قرى فلسطين الجنوبية،

ويفتل من طحين
القمح الجيد و يهبل على بخار اليخنة

ويتبل بزيت
الزيتون والسمن وقبل ذلك تدق الجرادة والفلفل والبصل

وتوضع الدقة بين
حبات المفتول أثناء التهبيل

ثم ينزل من
المصفاة في وعاء واسع ويغرف عليه اليخنة

المكونة من البصل
و البندورة والقرع والحمص وقطع اللحم


ما أزكى المفتول
مع لحم العجول


حجر البد

من التراث الفلسطيني صور روعة Hgvr1

قبل الموتور
والقشط والمحرك الكهربائي كانوا بعد جني الزيتون يعصرونه على "البد" والبد
طريقة قديمة،

وكان حجر "البد"
يدار بواسطة الدواب المغماة العيون حيث كانوا يربطونها بالحبال المتصلة
بدوار اليد الخشبي،

والقطفة الأولي
كان ينتج منها زيت الأكل،

ومن القطفة
الثانية زيت الصابون ومن الثالثة للإضاءة وما تبقى من جفت فيستخدم كوقود .




خبز الصاج

من التراث الفلسطيني صور روعة Sazb2

الصاج عبارة عن
صحن دقيق من الصفيح،

أحد سطحيه مجوف
والآخر محدب، والتجويف يكون مقابل النار،

وتفرد قطعة
العجين حتى تصبح دقيقة جداً

وعندما يصبح
الصاج ساخناً توضع قطعة العجين على السطح العلوي المحدب،

"وخبز الصاج عملي
جداً

لانه بالإمكان
استخدام اللقمة من "الفرشوحة" كملعقة

إذ عند طيها "ودن
قط" يمكن تناول الطعام بها


الطاحونة

من التراث الفلسطيني صور روعة Tayl4

يطحن القمح
بواسطة الجاروشة إن الطاحونة

أو حجر الرحى،
وعملية الطحن من
مسؤوليات الزوجة في البيت،

ويبدأ الطحن في
ساعات الصباح المبكرة


العجين

من التراث الفلسطيني صور روعة 3ajtj3

كانت الفلاحة
الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية

أو اللقان
الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة

و عندما تتخمر
العجينة تقطع .


الطابون

من التراث الفلسطيني صور روعة Tabtk2

الطابون لذيذ
جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف

على شكل أقراص
الجلة، ويسمى الخبز "عيش"

حيث انه الطعام
الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني

وهو احسن هبة من
الله

فإذا وقعت قطعة
الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة"

ويضعها على جبهته
ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد.


الفران

من التراث الفلسطيني صور روعة Faraqt1

وجدت الأفران في
المدن،

وكانت العائلة
تدفع شهرية للفران،

والصبية والفتيات
يحملون أفراش العجين الخشبية

على رؤوسهم
المعتمرة "بالحواية"

وكانوا يدفعون
للفران أما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً

وكان الخبز الذي
يخبز في الفرن يسمى "نقش"

وإذا كان العجين
غير مختمر "عويص"

فان الفران يقوم
بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه.


خضاضة اللبن

من التراث الفلسطيني صور روعة Kadkafp0

معظم الفلاحين
وملاك الأراضي كانوا يملكون قطعانا من الأغنام والخراف،

وكانوا يوكلون
مهمة رعاية القطيع لراع يعمل لديهم طيلة العام

ويسمى راعي
الدشارة،

وتبدأ النعاج في
إعطاء حليبها في الربيع

وتنهمك الفلاحة
في تحضير اللبن والجبن،

كما أنها تضع
اللبن في "السعن" المصنوع من جلد الحيوان

وتبدأ في خضه
للحصول على السمن والزبد

خض القربة تطلع
زبدة


الشعيرية

من التراث الفلسطيني صور روعة Sh3esk3

تجلس النسوة
وأمامهن العجين على الطبلية ،

يقطعن منها قطعا
بحجم راحة اليد ،

تضغط المرأة على
قطعة العجين وتفركها

لتخرج من تحت
أصابعها خيوط الشعيرية التي تنزل على ظهر الغربال

ثم توضع تحت أشعة
الشمس لتجف وبعدها انتشرت المعكرونة والاسباجتي .

خزين الصيف بينفع
للشتاء


التطريز

من التراث الفلسطيني صور روعة Tatcl3

في المناطق
الساحلية،

لا تجد المرأة
متسعا من الوقت لتطريز ثيابها الجلجلي

وأبو ميتين
والجنة والنار والمحير وأبو سبعين وأبو سفرتيه

كما ترى في
المنطقة الجنوبية وخصوصا(المجدل) عسقلان،

أما في الجبل
فتكثر الوحدات الزخرفية

من نباتية
وحيوانية في تطريز ثياب نساء أهل الجبل


الفضاوة بتعلم
التطريز


من التراث الفلسطيني صور روعة Ta3mx4

ما أجمل أن بعود
عامل النول إلى بيته

من قاعة النسيج
الموجودة في المشغل متعباً ممن عمله

في النول أو
الدوارة أو المسدية المنصوبة على طول الطريق

ليجد زوجته جالسة
وراء الدولاب و إبتسامة حلوة ترتسم على شفيها

و على محياها و
هي تلف خيوط الغزل من الشلل

عبر الطيار إلى
مواسير البوص أو المعدن

مخففة عن زوجها
عبء التعب و عناء المشقة

الدنيا دولاب و
الزمن دوار


ترقيع الثياب


من التراث الفلسطيني صور روعة Thyabfy0


قالوا من غاب عنه
ماضيه ضيع حاضره منذ زمن ليس ببعيد

كانت الحال غير
الحال

و كانت المرأة
المدبرة هي تلك التي تقوم بترقيع ثياب الأسرة ليطول

إستعمالها نظراً
لفقر الحال و قلة المال و على قد لحافك مد رجليك


من رقعت ما عريت،
ومن دبرت ما جاعت

اللي ما إلها خلق
ما إلها ثوب


بتمنى يعجبكم التراث الفلسطيني
العريق..

descriptionمن التراث الفلسطيني صور روعة Emptyرد: من التراث الفلسطيني صور روعة

more_horiz


انا عجبني اكتر الامثال الشعبية المذكورة


بسيطة وتدل على الهمة والنشاط الذي كان يتمتع بة آبائنا وأمهاتنا في قديم الزمن


وعلى فكرة تعرفي ان هذا التراث

مشابة بنسبة 90% من تراث القري المصرية قديما

انا عن نفسي حضرت شيأ منها

مثل الطاحون

وايضا الخضاضة بتاع اللبن

كنت باكل الزبدة لما تطلع من الخضاضة بجوار جدتي

هههههههههه

ياة كانت ايام جميلة

تسلمي سلام فكرتينا باللذي مضى




من التراث الفلسطيني صور روعة %D9%8A%D8%A7%D8%B1%D8%A8

دعوتك وسأظل أدعو لك فمن يعلم بحالى غيرك .......


من التراث الفلسطيني صور روعة 9777ee-5c9ac6f1d6b4

descriptionمن التراث الفلسطيني صور روعة Emptyرد: من التراث الفلسطيني صور روعة

more_horiz
من التراث الفلسطيني صور روعة 4moydi10

من التراث الفلسطيني صور روعة 160386836


من التراث الفلسطيني صور روعة I_love_egypt_magnet-p147426244352920558qjy4_400

descriptionمن التراث الفلسطيني صور روعة Emptyرد: من التراث الفلسطيني صور روعة

more_horiz


من التراث الفلسطيني صور روعة 12748110
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى