الفتوووووش
من أكلات فلسطين الشعبية وبلاد الشام عامة
المقادير
2 حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة
4 حبات بندورة مقطعة
2 حبة فلفل اخضر مقطع
بصل اخضر مقطع
خس مقطع شرحات
القليل من النعناع المفروم او ملعقة كبيرة نعناع يابس
2عصير ليمون
فنجان صغير خل
ملح
سماق
فنجان زيت زيتون
2 رغيف محمص
وهذه المقادير المفرومة
الطريقة ..
نضع المقادير في طبق واسع
ونضع فوقهم عصير الليمون
والملح
والخل والسماق والملح
وزيت الزيتون ويخلطوا جيدا
ثم نضع الخبز المحمص
ويقدم فورا بعد وضع الخبز حتى لايصبح طريا مع الوقت
وصحتين وهنا
